疙瘩汤是一道充满家常味道的传统中式汤品，它的特点是汤汁浓郁、疙瘩软糯，搭配蔬菜或肉类，不仅营养丰富，而且易于消化，是家庭餐桌上的常客。下面，我们就来分享一道简单易学的疙瘩汤经典做法，让您在家中就能享受到这道美味佳肴。 #### 材料准备： - 面粉 200克 - 清水 适量 - 肉末（猪肉或牛肉）100克 - 鸡蛋 1个 - 胡萝卜、青菜各适量 - 生姜 一小块 - 盐、鸡精、胡椒粉、香油少许 #### 制作步骤： 1. **面疙瘩制作**：面粉放入大碗中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，直至